Витамины

B1 B2 B3 B5 B6 B9 A C B7 К Е B12 D

Витаминоподобные

Р В15 B13 В11 B10 В8 B4 N

ВИТАМИН В11

ВИТАМИН В11. ЛЕВОКАРНИТИН (CARNITINUM)

Общие сведения

Витамин В11 – витаминоподобное вещество, необходимое для метаболизма жиров у человека. Существует в виде двух изомеров: L-карнитин и D-карнитин. Биологическую активность имеет только L-карнитин или левокарнитин.

Соединение присутствует во всех тканях нашего организма, но в самой высокой концентрации содержится в печени и поперечно-полосатых мышцах. Вырабатывается в достаточном количестве из гамма-бутиробетаина под действием фермента гамма-бутиробетаингидроксилазы (отсюда еще одно название - гамма-витамин) печенью и почками в присутствии витаминов С, В3, В6, В9, В12, железа, аминокислот метионина и лизина, а также ряда ферментов.

Левокарнитин легко растворяется в воде и горячем спирте; плохо - в этаноле; не растворяется в эфире, ацетоне, бензоле; разрушается при температуре 197 градусов.

Открытие витамина В11 произошло в 1905 году, когда русские химики Владимир Гулевич и Роберт Кримберг выделили его из экстракта мышечной ткани человека. Новое соединение назвали карнитин (от латинского caro – мясо).

Другие исследователи обнаружили вещество, проявляющее витаминную активность группы В для личинки мучного жука (латинское название: Tenebrio molitor), назвав его фактор роста Т или витамин Вt.

Позднее стало известно, что витамин Вt и карнитин имеют одну и ту же химическую формулу. Во второй половине XX века была открыта биологическая роль этого вещества. Оказалось, что оно непосредственно помогает использовать жиры для производства энергии. С тех пор за карнитином закрепилось понятие «жиросжигатель». В 1960 году карнитин впервые синтезировали в лаборатории.

Значение для организма

Функции карнитина:

- отвечает за окисление и перенос жирных кислот через внутреннюю мембрану митохондрий для использования их как источника энергии;

- играет важную роль в стабилизации активности кофермента А - промежуточного звена большинства биохимических реакций;

- необходим для детоксикации органических кислот - помогает утилизировать излишки молочной и пировиноградной кислот, используется при интоксикации алкоголем и лекарствами;

- антиоксидант - оказывает защитное действие при апоптозе - программируемой клеточной гибели, препятствуя образованию свободных радикалов;

- улучшает усвоение пищи - повышает секрецию и ферментативную активность пищеварительных соков и помогает восстановлению слизистых оболочек пищеварительной системы;

- благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему – способствует обмену веществ в миокарде, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появление атеросклеротических бляшек;

- по последним данным оказывает успокаивающее действие на нервную систему – защищает нейроны от токсинов и обеспечивает приток энергии к ним для выработки электрических и химических сигналов, в результате снимает явления депрессии и чувство подавленности;

- улучшает зрение - тормозит трансформацию сосудов сетчатки дистрофического типа, способствует остроте зрения и уменьшает вероятность появления катаракты;

- оказывает влияние на обмен белков – ранее считалось, что он работает как негормональный анаболик, однако сейчас эта информация подвергается сомнению;

- благотворно влияет на репродуктивную функцию мужчин, улучшая количество и качество спермы, а также на формирование и развитие плода.

Гиповитаминоз

Симптомы нехватки левокарнитина:

- упадок сил;

- апатия;

- бессонница;

- раздражительность;

- набор лишнего веса;

- боли и дрожание в мышцах;

- пониженное артериального давление;

- нарушения работы сердца.

Причины нехватки витамина В11:

- недостаток витаминов группы В, С, железа, метионина и лизина;

- вегетарианство;

- заболевания ЖКТ;

- гемодиализ;

- прием антибиотиков или препаратов, замедляющих свертывание крови;

- генетические нарушения (проявляются на 5 году жизни).

Гипервитаминоз

Симптомы избытка левокарнитина:

- гипераммониемия;

- увеличение артериального давления;

- учащение сердцебиения;

- повышение температуры тела;

- судороги;

- боль в области желудка;

- депрессия.

Разовый прием высокой дозы L-карнитина (свыше 10 000 микрограмм) может привести к:

- резкому повышению аппетита;

- расстройству пищеварения;

- тошноте и рвоте;

- рыбному запаху мочи, пота и дыхания;

- повышенной возбудимости.

Впрочем, гипервитаминоз левокарнитина – явление нехарактерное. Симптомы быстро устраняются после отмены препаратов.

Источники

Продукты, богатые карнитином:

- мясо (особенно оленина, баранина, телятина, ягнятина и козлятина);

- домашняя птица;

- рыба и морепродукты;

- яичные желтки;

- молоко и молочные продукты;

- тыква;

- семечки кунжута;

- авокадо.

Имеется закономерность: чем краснее мясо, тем больше витамина В11 содержится в нем. Следует помнить, что высокая температура при кулинарной обработке быстро разрушает левокарнитин. При замораживании продуктов его потери достигают 70%, после оттаивания, оставшийся витамин переходит в талую воду.

Вредное взаимодействие

Левокарнитин плохо совместим со следующими веществами:

- антикоагуляционные препараты - усиливает их эффект;

- антибиотики – способствуют выведению витамина из организма;

- фенобарбитал и вальпроевая кислота - снижают его концентрацию в крови;

- гормоны щитовидной железы – блокирует их действие при одновременном приеме.

Полезное взаимодействие

Левокарнитин хорошо сочетается со следующими веществами:

- анаболики и липоевая кислота - усиливают его эффект;

- глюкокортикоидные средства - способствуют его накоплению в тканях (кроме печени);

- химиотерапия рака - защищает сердечно-сосудистую систему от негативных последствий;

- зидовудин, доксорубцин - уменьшает их токсичное воздействие на мышечную ткань, в том числе миокард;

- изотретиноин - облегчает побочные эффекты от препарата;

- протеин, гейнер и другие «жиросжигатели» - потенцирует их действие;

- коэнзим Q10 - усиливаю действие друг друга, оказывая мощное совместное действие на нервную систему и реактивность организма.

Медикаменты

Помимо натуральных источников, для пополнения запасов левокарнитина в организме используются содержащие его препараты, которые также применяются для профилактики и лечения некоторых заболеваний.

Элькар (Россия).

Применяют в составе комплексной терапии при острых гипоксических состояниях; назначают в остром, подостром и восстановительном периодах нарушений мозгового кровообращения; при дисциркуляторной энцефалопатии и различных травматических и токсических поражениях головного мозга, в восстановительном периоде после хирургических вмешательств; показан при первичном и вторичном дефиците карнитина, в том числе у больных хронической почечной недостаточностью, находящихся на гемодиализе; при кардиомиопатии, ишемической болезни сердца, гипоперфузии вследствие кардиогенного шока и других нарушениях метаболизма в миокарде.

Карнифит (Россия).

Микропедиатрия и педиатрия: гипотрофия, гипотония, адинамия, последствия родовой травмы и асфиксии, состояния после тяжелых заболеваний и операций. Психиатрия и неврология: неврогенная анорексия, физическое истощение, травматическая энцефалопатия. Гастроэнтерология: хронический гастрит с пониженной секреторной функцией, хронический панкреатит с пониженной внешнесекреторной функцией. Эндокринология: задержка роста у детей до 16 лет, легкие формы тиреотоксикоза. Дерматология: псориаз, себорейная экзема, склеродермия.

L-Карнитин 300 (Россия).

Препарат назначают спортсменам для повышения выносливости и эффективности во время выполнения упражнений, а также быстрого увеличения мышечной массы; пациентам с заболеваниями сердца (для повышения толерантности к физическим нагрузкам), а также пациентам пожилого возраста (для замедления старения головного мозга, улучшения концентрации внимания и памяти); недоношенным детям, а также детям в период активного роста для нормализации недостаточной массы тела и нормального развития скелетных мышц; может быть рекомендован вегетарианцам для восполнения дефицита левокарнитина, а также пациентам со сниженным аппетитом и физическим истощением; также может быть назначен в комплексном лечении заболеваний печени, поджелудочной железы, эндокринной и сердечно-сосудистой системы.

Карнитен (Италия).

Показания для приема внутрь: первичный и вторичный дефицит карнитина; нарушения метаболизма миокарда при ИБС. Показания для внутривенного введения: вторичный дефицит карнитина; нарушения метаболизма миокарда на фоне острого инфаркта миокарда; состояние гипоперфузии вследствие кардиогенного шока.

Картан (Греция).

Показания: последствия родовой травмы и асфиксии новорожденных; гипотрофия и гипотония новорожденных; респираторный дистресс-синдром у новорожденных; выхаживание недоношенных новорожденных, находящихся на парентеральном питании, и детей, которым проводится гемодиализ; дефицит массы тела у детей и подростков до 16 лет; первичный или вторичный дефицит карнитина у взрослых, детей и новорожденных; вторичный дефицит карнитина у пациентов, длительно получающих гемодиализ и имеющих следующие симптомы – выраженные постоянные мышечные спазмы, слабость скелетных мышц, миопатии, потеря мышечной массы, симптомы артериальной гипотензии, анемия, не реагирующая на лечение или требующая больших доз эритропоэтина, кардиомиопатия; физическое истощение, интенсивные физические нагрузки у спортсменов (в качестве анаболика и адаптогена).

Советы

Для сжигания жира во время употребления левокарнитина необходимо проявлять физическую активность. Лучший вариант – аэробная нагрузка в течение 30- 45 минут 4 раза в неделю. Например: быстрая ходьба, аэробика, бег. Когда повышается температура тела и ткани насыщаются кислородом, витамин начинает активно захватывать молекулы жира.

Правильное питание с достаточным количеством калорий и два литра воды в день – лучший способ активировать запасы левокарнитина в организме.

Пить добавки на основе левокарнитина нужно перед тренировкой за 1 - 1,5 часа не более 1,5 месяца. Затем курс следует прервать на 2-3 недели и после этого, при необходимости, повторить.

Хорошо употреблять левокарнитин перед сном. Это способствует полной переработке жиров и похудению.

Беременным и кормящим грудью женщинам лучше воздержаться от использования препаратов левокарнитина, поскольку нет надежной информации о их безопасности.

Ссылки на источники:

Оксана Смирнова